ZAPROSZENIA

do odbioru w barze winiarni
lub rezerwacja internetowa
kp@klimatypoludnia.pl
po dokonaniu wpłaty na konto
Klimatów Południa
FHU Bożena Czynciel
Kraków, ul. Św. Gertrudy 5
Bank: INTELIGO
50102055581111161108700061

ZAPRASZAMY!

Archiwum

Wieczór Beaujolais Nouveau 2009


To już historia wieczorów, jakże innych od tych degustacyjnych. Wieczory pełne zabawy, ciekawych przekąsek, francuskiej muzyki i lekkiego sympatycznie owocowego wina. Sporo młodego wina wylaliśmy tego wieczoru ale jakie rymowanki…

Przyjdźcie, zobaczcie – już mają swoje miejsce obok kominka.

Nowy Świat – Argentyna


Wieczór prowadził Prezes Centrum Edukacji Enologicznej Pan Marek Gałaj.

To był wieczór dla smakoszy torrontes i malbec. Porównywaliśmy roczniki, regiony, charakter i wyjątkowość win. Jak zawsze wieczory z Markiem, to twórcze dyskusje, wiele cennych informacji i ogromna przyjemność degustacji. W klimatach stworzył się już klub miłośników wieczorów degustacyjnych, co będzie dalej… zapewne sdn.

Wina BIO – moda, jakość czy zdrowie?


Wieczór przygotowany przez firmę „Biowina”.

Mnóstwo pytań, refleksji nad tematem życia, celebracji posiłków oraz lekkości win. Zatrzymaliśmy się w czasoprzestrzeni na kilka chwil dzięki prowadzącym, którzy pokazali, że nie warto się śpieszyć, że wino będzie nas wspierać w tych jakże potrzebnych działaniach współczesnego świata.

Winne podróże po regionach Francji


Wieczór przygotowany przez firmę „DST”.

Upalny sierpniowy wieczór zdecydowanie bardziej odpowiadał winom alzackim i białej Burgundii lecz absolutnym liderem sprzedaży okazało się wino z Doliny Rodanu „Domaine de la Janasse” wielkie, okrągłe, owocowe, długie… po prostu piękne.

Wina z krańców Świata


Wieczór prowadzi Prezes CEE Pan Marek Gałaj.

Nowa Zelandia, RPA, wina wyspiarskie – nowe odkrycia, nowe smaki, nowe szczepy. Marek Gałaj znów przeniósł w krainy winiarskie z gawędziarskim zacięciem opowiadając o ich specyficznych warunkach uprawy, wyrobu i klimatu. Zachwyciła Nowa Zelandia, RPA – już są w Karcie Win – zapraszamy !

Wieczory kuchni Tajskiej


Warsztaty prowadził zespół kucharek ze Stowarzyszenia Kucharzy Tajskich w Wiedniu.

Dwa wyjątkowe wieczory, w czasie których goście poznawali smaki przypraw, ziół i produktów tajskiej kuchni. Sami mogli gotować i komponować własne zestawy. Dużo zabawy, nowych smaków i niezwykła otwartość na poznanie nowej kuchni. Panie zachwyciły smakiem, wyglądem i niesamowitymi rzeźbami owocowymi wykonanymi z koronkową precyzją. Wieczory niezapomniane i już z zapytaniem kiedy następne?

Rodzina Debus – Wino nasze codzienne


Jeden z bardziej znanych winiarzy Hesji Nadreńskiej gościł po raz pierwszy w Polsce i w Krakowie. Goście jak zwykle nie zawiedli a Pan Debus zauroczył wszystkich wiedzą, swoimi winami i sposobem w jaki o nich mówił.