Wszystkie wpisy, których autorem jest magentime

WAKACYJNE WĘDRÓWKI KULINARNE Z PINOTEM


iko_wydarzenia_230x230px_72_musarvigne

WAKACYJNE WĘDRÓWKI KULINARNE Z PINOTEM
Wieczór degustacyjny  „Pinot Noir i Pinot Blanc w tarasowej odsłonie”

4 lipca 2019 (czwartek) godz.20.00

Zapraszamy serdecznie na wieczór specjalny w trakcie którego na stole królować będzie Pinot Noir i Pinot Blanc w pięknych odsłonach europejskich. Szef kuchni zaprezentuje niezwykłość połączeń z daniami, a P. Marcin Jurewicz z Cellario poprowadzi nas winnym szlakiem.

Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz firma Cellario

Cena zaproszenia 140 zł
(wykład, kolacja, wina wieczoru i nagrody konkursowe)

Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

 kp@klimatypoludnia.pl

Zapraszamy serdecznie!

Festiwal RIESLINGA I SZPARAGÓW


iko_wydarzenia_230x230px_123_szparagi

Festiwal RIESLINGA I SZPARAGÓW
Wieczór degustacyjny „Riesling i szparagi – para idealna”

23 maja 2019 (czwartek) godz.20.00

W ramach piątej edycji Riesling Weeks zapraszamy Państwa na wieczór specjalny w trakcie którego na stole królować będzie riesling w kilku odsłonach i prezentacji procesu starzenia tego szlachetnego trunku. W maju jak zwykle szparagi rządzą na naszych stołach i jak zawsze właśnie tutaj znajdziemy wiele udanych i zaskakujących połączeń z rieslingiem.

Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz Marek Gałaj Centrum Edukacji Enologicznej Consulting

Cena zaproszenia 140 zł
(w cenie wykład, kolacja i wina wieczoru)

Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

 kp@klimatypoludnia.pl

Zapraszamy serdecznie!

Wieczór Hiszpański w Klimatach Południa


iko_wydarzenia_230x230px_122_wieczur ESi2

ARCHITEKTURA I WINO
Wieczór Hiszpański w Klimatach Południa

29 marca (piątek) godz.20.00

Znany hiszpański architekt opowie o wpływie architektury na wino oraz o niezwykłych winiarniach, o swojej pasji, wyjątkowości przestrzeni i materiałów wykorzystywanych przy produkcji i sprzedaży win. Będziemy degustować wina z prezentowanych winiarni a Szef kuchni Klimaty Południa poda nam przepyszne tapasy.
Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz arch. Diego Lliorente Dominguez

Cena zaproszenia 140 zł
(w cenie zaproszenia wykład, kolacja i wina wieczoru oraz niespodzianka)

Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

 kp@klimatypoludnia.pl

Zapraszamy serdecznie!

WIECZORY WALENTYNKOWE w Klimatach Południa


iko_wydarzenia_230x230px_121_walentynki

14, 15 i 16 luty (czwartek, piątek, sobota) 2019

początek godz.19.30

Wieczory ze specjalnym 5 daniowym Menu Walentynkowym przy nastrojowej muzyce na żywo

Na powitanie

Aperitif

 Course 1

Rolada z pstrąga wędzonego, puszysta grzanka drożdżowa zapiekana z Cointreau

 Course 2

Delikatne rożki z ciasta filo z fetą  na rukoli w towarzystwie dipu z ciemnych owoców

 Course 3

Trou Normand –sorbet cytrynowy z Calvadosem

Course 4

Dorsz,  warzywa  z  greckimi oliwkami, risotto szafranowe, limonka

lub

Perliczka, sos pomarańczowy, pieczony ziemniak w soli

 Course 5

Brownie, lody kardamonowe, sos malinowy

Woda mineralna, kawa, herbata

Cena 130 zł

 obejmuje koszt  menu, koncert, aperitif

Wina wieczoru:

Na tę szczególną chwilę przygotowaliśmy dla Państwa  4 wyjątkowe wina w degustacyjnym zestawie  ( 4 x 100 ml)  w promocyjnej cenie 60 zł/os

Życzymy Państwu miłego wieczoru!

 Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

kp@klimatypoludnia.pl

 

WIECZÓR KUCHNI GRECKIEJ


iko_wydarzenia_230x230px_120_grcja

8 luty (piątek) godz.20.00

Kuchnia grecka to niezwykła przyjemność smakowania, to radość wspólnej biesiady i degustacji potraw. W ramach miesiąca kuchni greckiej w Klimatach Południa zaprezentujemy znakomite dania w towarzystwie greckich win.

Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz firma Euro-Foods Polska

 Cena zaproszenia 140 zł
(w cenie zaproszenia wykład, menu i wina wieczoru)

Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

 kp@klimatypoludnia.pl

Zapraszamy serdecznie!

KOLACJA SYLWESTROWA 2018


iko_wydarzenia_230x230px_119_sylwester

MENU SPECJALNE

Wieczór Sylwestrowy 2018

Koncert akordeonowy 20.00

Aperitif powitalny

Przystawka 1
Rolada z pstrąga wędzonego, grzanka drożdżowa zapiekana z Cointreau

Przystawka 2
Delikatne rożki z ciasta filo, serek ricotta, pomarańcza, marchewka, imbir, dip ze świeżą kolendrą

Przystawka 3
Pasztet z polskiej gęsiny owsianej, konfitura z czarnej porzeczki

Przystawka 4
Trou Normand czyli sorbet cytrynowy, calvados Luis de Lauriston

Przystawka 5
Pieczeń z dzika, modra kapusta ze śliwką i rodzynkami, biały krem
lub
Gnocchi, sos truflowy, pecorino, rukola, śmietana

Przystawka 6
Ciasto czekoladowe pieczone bez mąki, mascarpone, przyprawy korzenne, mus malinowy

Napoje zimne i gorące (woda mineralna Kinga Pienińska,  herbata Ronnefeldt, kawa Cellini)

W trakcie wieczoru podamy Państwu  5 kieliszków (125 ml) idealnie dobranego do przystawek wina

Miłego wieczoru!

Cena wieczoru 280 zł/osobę

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2018


iko_wydarzenia_230x230px_25

Wieczór specjalny z Beaujolais Nouveau

15 listopada (czwartek) godz.19.00
Cena zaproszenia 120 zł
W trakcie wieczoru podamy Państwu specjalne menu wieczoru w asyście dobranych win i Beaujolais Nouveau 2018

Zapraszamy serdecznie!