Archiwa kategorii: Uncategorized

WIECZORY WALENTYNKOWE w Klimatach Południa


iko_wydarzenia_230x230px_121_walentynki

14, 15 i 16 luty (czwartek, piątek, sobota) 2019

początek godz.19.30

Wieczory ze specjalnym 5 daniowym Menu Walentynkowym przy nastrojowej muzyce na żywo

Na powitanie

Aperitif

 Course 1

Rolada z pstrąga wędzonego, puszysta grzanka drożdżowa zapiekana z Cointreau

 Course 2

Delikatne rożki z ciasta filo z fetą  na rukoli w towarzystwie dipu z ciemnych owoców

 Course 3

Trou Normand –sorbet cytrynowy z Calvadosem

Course 4

Dorsz,  warzywa  z  greckimi oliwkami, risotto szafranowe, limonka

lub

Perliczka, sos pomarańczowy, pieczony ziemniak w soli

 Course 5

Brownie, lody kardamonowe, sos malinowy

Woda mineralna, kawa, herbata

Cena 130 zł

 obejmuje koszt  menu, koncert, aperitif

Wina wieczoru:

Na tę szczególną chwilę przygotowaliśmy dla Państwa  4 wyjątkowe wina w degustacyjnym zestawie  ( 4 x 100 ml)  w promocyjnej cenie 60 zł/os

Życzymy Państwu miłego wieczoru!

 Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

kp@klimatypoludnia.pl

 

WIECZÓR KUCHNI GRECKIEJ


iko_wydarzenia_230x230px_120_grcja

8 luty (piątek) godz.20.00

Kuchnia grecka to niezwykła przyjemność smakowania, to radość wspólnej biesiady i degustacji potraw. W ramach miesiąca kuchni greckiej w Klimatach Południa zaprezentujemy znakomite dania w towarzystwie greckich win.

Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz firma Euro-Foods Polska

 Cena zaproszenia 140 zł
(w cenie zaproszenia wykład, menu i wina wieczoru)

Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

 kp@klimatypoludnia.pl

Zapraszamy serdecznie!

KOLACJA SYLWESTROWA 2018


iko_wydarzenia_230x230px_119_sylwester

MENU SPECJALNE

Wieczór Sylwestrowy 2018

Koncert akordeonowy 20.00

Aperitif powitalny

Przystawka 1
Rolada z pstrąga wędzonego, grzanka drożdżowa zapiekana z Cointreau

Przystawka 2
Delikatne rożki z ciasta filo, serek ricotta, pomarańcza, marchewka, imbir, dip ze świeżą kolendrą

Przystawka 3
Pasztet z polskiej gęsiny owsianej, konfitura z czarnej porzeczki

Przystawka 4
Trou Normand czyli sorbet cytrynowy, calvados Luis de Lauriston

Przystawka 5
Pieczeń z dzika, modra kapusta ze śliwką i rodzynkami, biały krem
lub
Gnocchi, sos truflowy, pecorino, rukola, śmietana

Przystawka 6
Ciasto czekoladowe pieczone bez mąki, mascarpone, przyprawy korzenne, mus malinowy

Napoje zimne i gorące (woda mineralna Kinga Pienińska,  herbata Ronnefeldt, kawa Cellini)

W trakcie wieczoru podamy Państwu  5 kieliszków (125 ml) idealnie dobranego do przystawek wina

Miłego wieczoru!

Cena wieczoru 280 zł/osobę

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2018


iko_wydarzenia_230x230px_25

Wieczór specjalny z Beaujolais Nouveau

15 listopada (czwartek) godz.19.00
Cena zaproszenia 120 zł
W trakcie wieczoru podamy Państwu specjalne menu wieczoru w asyście dobranych win i Beaujolais Nouveau 2018

Zapraszamy serdecznie!

„NA ŚWIĘTEGO MARCINA NAJLEPSZA GĘSINA”


iko_wydarzenia_230x230px_86_NA-SW.-MARCINA-NAJLEPSZA-GESINA-

OD 5 DO 12 LISTOPADA 2018i

Gęsina owsiana serwowana z modra kapustą oraz białym kremem
Cena zestawu 49 zł
Do gęsiny przygotowaliśmy specjalne polskie wina świętomarcińskie

Zapraszamy serdecznie!

IV Małopolska Jesień Enologiczna w Krakowie


iko_wydarzenia_230x230px_72_musarvigne

Degustacja przeglądowa win z Krakowa i Małopolski

Producenci 5 winnic opowiedzą o swojej pasji i zaprezentują specjalnie na tę okazję dobrane wina.
Degustacji towarzyszyć będą również małopolskie produkty regionalne oraz produkty z winorośli w postaci przekąsek do wina.
Producenci:
Winnica Wieliczka, Winnica Słońce i Wiatr, Winnica Goja,
Winnica Chodorowa, Winnica Srebrna Góra

28 września (piątek) 2018  godz. 19.00
Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz Stowarzyszenie Kobiety i Wino
Cena zaproszenia 50 zł
Bilety dostępne w systemie Evenea
https://klimaty.evenea.pl
Projekt współfinansowany ze środków Miasta Krakowa

Zapraszamy serdecznie!

DOBRE BO NASZE


iko_wydarzenia_230x230px_118

Warto uwierzyć w jakość polskich win!
Szanowni Państwo,
Z ogromna radością zapraszamy na wyjątkowy wieczór z polskimi winiarzami.
Właściciele 2 winnic z Małopolski i Podkarpacia winnica „Zadora”  i winnica „Spotkaniówka” zaprezentują swoje wina. Staropolskie menu opracowuje szef kuchni Klimaty Południa

31 sierpnia 2018 (piątek) godz. 20.00
Aby każdy z gości mógł zabrać najciekawszą jego zdaniem butelkę wina do domu proponujemy voucher na zakup win w wysokości 30 zł
Cena  kolacji, degustacji win i voucheru  140 zł

Zapewniamy ciekawe opowieści pełne miłości i uporu.
Zabierzecie Państwo ze sobą wina, które są w znakomitej relacji jakości do ceny na tle wielu polskich winnic, zabierzecie też wiedzę, która będzie przydatna w momencie podjęcia decyzji o założeniu winnicy lub chęci spędzenia uroczego jesiennego weekendu wśród winnic.
Warto spędzić ten wieczór z nami!

Zapraszamy serdecznie!

Zaproszenia do odbioru w barze Winiarni lub po dokonaniu rezerwacji telefonicznej (tel. 12 422 03 57) płatność z potwierdzeniem przelewu na nasze konto.
Dane dot. nr konta w przypadku wpłaty przelewem:
FHU Bożena Czynciel,
Kraków, ul. św. Gertrudy 5
Bank: INTELIGO 50102055581111161108700061