ARCHITEKTURA I WINO
Wieczór Hiszpański w Klimatach Południa

29 marca (piątek) godz.20.00

Znany hiszpański architekt opowie o wpływie architektury na wino oraz o niezwykłych winiarniach, o swojej pasji, wyjątkowości przestrzeni i materiałów wykorzystywanych przy produkcji i sprzedaży win. Będziemy degustować wina z prezentowanych winiarni a Szef kuchni Klimaty Południa poda nam przepyszne tapasy.
Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz arch. Diego Lliorente Dominguez

Cena zaproszenia 140 zł
(w cenie zaproszenia wykład, kolacja i wina wieczoru oraz niespodzianka)

Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

 kp@klimatypoludnia.pl

Zapraszamy serdecznie!

14, 15 i 16 luty (czwartek, piątek, sobota) 2019

początek godz.19.30

Wieczory ze specjalnym 5 daniowym Menu Walentynkowym przy nastrojowej muzyce na żywo

Na powitanie

Aperitif

 Course 1

Rolada z pstrąga wędzonego, puszysta grzanka drożdżowa zapiekana z Cointreau

 Course 2

Delikatne rożki z ciasta filo z fetą  na rukoli w towarzystwie dipu z ciemnych owoców

 Course 3

Trou Normand –sorbet cytrynowy z Calvadosem

Course 4

Dorsz,  warzywa  z  greckimi oliwkami, risotto szafranowe, limonka

lub

Perliczka, sos pomarańczowy, pieczony ziemniak w soli

 Course 5

Brownie, lody kardamonowe, sos malinowy

Woda mineralna, kawa, herbata

Cena 130 zł

 obejmuje koszt  menu, koncert, aperitif

Wina wieczoru:

Na tę szczególną chwilę przygotowaliśmy dla Państwa  4 wyjątkowe wina w degustacyjnym zestawie  ( 4 x 100 ml)  w promocyjnej cenie 60 zł/os

Życzymy Państwu miłego wieczoru!

 Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

kp@klimatypoludnia.pl

8 luty (piątek) godz.20.00

Kuchnia grecka to niezwykła przyjemność smakowania, to radość wspólnej biesiady i degustacji potraw. W ramach miesiąca kuchni greckiej w Klimatach Południa zaprezentujemy znakomite dania w towarzystwie greckich win.

Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz firma Euro-Foods Polska

 Cena zaproszenia 140 zł
(w cenie zaproszenia wykład, menu i wina wieczoru)

Rezerwacja internetowa po dokonaniu wpłaty na konto lub zakup zaproszeń w barze restauracji

 kp@klimatypoludnia.pl

Zapraszamy serdecznie!

MENU SPECJALNE

Wieczór Sylwestrowy 2018

Koncert akordeonowy 20.00

Aperitif powitalny

Przystawka 1
Rolada z pstrąga wędzonego, grzanka drożdżowa zapiekana z Cointreau

Przystawka 2
Delikatne rożki z ciasta filo, serek ricotta, pomarańcza, marchewka, imbir, dip ze świeżą kolendrą

Przystawka 3
Pasztet z polskiej gęsiny owsianej, konfitura z czarnej porzeczki

Przystawka 4
Trou Normand czyli sorbet cytrynowy, calvados Luis de Lauriston

Przystawka 5
Pieczeń z dzika, modra kapusta ze śliwką i rodzynkami, biały krem
lub
Gnocchi, sos truflowy, pecorino, rukola, śmietana

Przystawka 6
Ciasto czekoladowe pieczone bez mąki, mascarpone, przyprawy korzenne, mus malinowy

Napoje zimne i gorące (woda mineralna Kinga Pienińska,  herbata Ronnefeldt, kawa Cellini)

W trakcie wieczoru podamy Państwu  5 kieliszków (125 ml) idealnie dobranego do przystawek wina

Miłego wieczoru!

Cena wieczoru 280 zł/osobę

Wieczór specjalny z Beaujolais Nouveau

15 listopada (czwartek) godz.19.00
Cena zaproszenia 120 zł
W trakcie wieczoru podamy Państwu specjalne menu wieczoru w asyście dobranych win i Beaujolais Nouveau 2018

Zapraszamy serdecznie!

OD 5 DO 12 LISTOPADA 2018i

Gęsina owsiana serwowana z modra kapustą oraz białym kremem
Cena zestawu 49 zł
Do gęsiny przygotowaliśmy specjalne polskie wina świętomarcińskie

Zapraszamy serdecznie!

Degustacja przeglądowa win z Krakowa i Małopolski

Producenci 5 winnic opowiedzą o swojej pasji i zaprezentują specjalnie na tę okazję dobrane wina.
Degustacji towarzyszyć będą również małopolskie produkty regionalne oraz produkty z winorośli w postaci przekąsek do wina.
Producenci:
Winnica Wieliczka, Winnica Słońce i Wiatr, Winnica Goja,
Winnica Chodorowa, Winnica Srebrna Góra

28 września (piątek) 2018  godz. 19.00
Wieczór przygotowują Klimaty Południa oraz Stowarzyszenie Kobiety i Wino
Cena zaproszenia 50 zł
Bilety dostępne w systemie Evenea
https://klimaty.evenea.pl
Projekt współfinansowany ze środków Miasta Krakowa

Zapraszamy serdecznie!